Großvolumige Destillationskolonne mit integrierter Heizung 12kW/3f zur Destillation und Herstellung von Wein- und Obstdestillaten, Herstellung von ätherischen Ölen oder Wasserdestillation.
Der 100l Destillator hat eine integrierte el. der Destillator verfügt über eine integrierte Heizschlange mit 12kW/3f. Das Heizregister ist vom Gärbereich getrennt und befindet sich in einer separaten Kammer, in der es Wasser erwärmt, das wiederum den Kesselboden erwärmt und das Ferment erhitzt. Dank des separaten Systems und der el. das Warmwasserheizsystem verhindert, dass der Sauerteig am Boden des Kessels anbrennt.
Die Destillationskolonne ist mit einem Heizregister mit einer Leistung von 4-8-12 kW ausgestattet.
Der Destillierapparat besteht aus einem Edelstahlkessel mit einem Volumen von 100 l und integriertem El. im Inneren des Kessels befindet sich ein herausnehmbarer Rost, der im Kessel in einer Höhe von 14 oder 49cm vom Kesselboden aus befestigt werden kann. Der Rost ist auch ein wesentlicher Bestandteil bei der Herstellung von Kräuterölen und Blütenwässern, wo er als Durchgang zwischen den Kräutern und dem heißen Wasser im Kessel dient. Im Boden des Kessels befinden sich zwei Öffnungen, eine zum Entleeren des Kesselinhalts, z. B. bei der Reinigung, und die andere zum Anschluss einer Kurbel mit einem Rohr und einem Behälter (im Lieferumfang enthalten), z. B. zum Nachfüllen von Wasser und zur Kontrolle des Füllstands der Wassersäule während des Kochens.
Der zweite Teil der Säule ist ein großer Kühler, der auf verstellbaren Füßen aufgebaut ist. Die Dämpfe aus dem Kessel, die durch die Destillation im Kühler entstehen, kondensieren sofort und werden wieder zu Flüssigkeit, die dann durch den Abfluss in einen vorbereiteten Behälter fließt. Der Kühler besteht aus einem geschlossenen Rohr, das zur besseren Wärmeableitung aus dem Kühler in kaltes Wasser getaucht wird. Zum Lieferumfang gehört eine Tauchpumpe, die in einen beliebigen größeren Behälter mit kaltem Wasser gestellt wird, das dann durch einen Schlauch in den Kühler eingespritzt wird und gleichzeitig zur Pumpe zurückfließt, wodurch ein geschlossener Kühlkreislauf entsteht. Zwischen dem Kessel und dem Kondensator befindet sich ein 75 cm langes Rohr, um den Dampf zwischen den beiden Teilen des Destillierapparats zu übertragen. Der Deckel und die Rohrleitungen sind nicht fest mit dem Kessel oder dem Kondensator verbunden, so dass keine Explosionsgefahr besteht, wenn die Kolonne unter Druck steht. An den Rohrleitungen und am Kesseldeckel werden keine Dichtungen verwendet, sondern es werden Rillen mit Wasser gefüllt; das Wasser in der Rille verhindert das Austreten von Dampf und dient somit als Wasserdichtung. Zum Lieferumfang gehört auch ein Thermometer, das einfach auf das Kesselrohr aufgeschraubt wird und zur sofortigen Kontrolle der Dampftemperatur während des Destillationsprozesses dient. Die gesamte Einheit ist aus massivem Edelstahl gefertigt, das Gesamtvolumen der Kolonne beträgt 100 l.
Der Destillator wird ohne die Steuerung des 12kW Heizelements verkauft. Die Steuerung kann separat auf unserer Website erworben werden oder das Element kann ohne die Steuerung im 4,8,12kW Leistungsmodus angeschlossen werden. Die Verdrahtung erfordert Fachwissen über Heizelemente in einem dreiphasigen Spannungssystem.
Der Regler kann HIER erworben werden . (Die Lieferzeit ab Bestellung beträgt 5-10 Tage.)
Wenn Sie Fragen zur Regelung oder zur Verkabelung haben, zögern Sie nicht, unsere technische Abteilung zu kontaktieren.
Sie können praktisch alle Früchte destillieren, zum Beispiel: Pflaumen, Birnen, Äpfel, aber auch Himbeeren, Stachelbeeren, Feigen oder Wein.
Packungsinhalt: Destillationskolonne, Heizelement, Pumpe, Silikonschlauch zur Pumpe, Messzylinder 100ml, Dichtemesser, Thermometer, Sieb.
Benachrichtigung: Wenn der Destillationsapparat gekauft und an die Adresse des Kunden gebracht wird, wird dies von unserer Firma erledigt. Diese Meldepflicht wird an die Adresse des Landwirtschaftsministeriums und des örtlichen Zollamtes geschickt. Alle Handlungen im Zusammenhang mit diesem Produkt unterliegen dem Gesetz 61/1997 Coll.
